| Språk : |
|
| Encyclopedia gemenskap |Encyclopedia Svar |Submit fråga |Ordförråd Kunskap |Överför kunskap |
Kaliumsorbat |
 |
|
Kaliumsorbat och alkalier, oxiderande och reducerande medel har oförenlighet. När man står inför icke-joniska ytaktiva ämnen och plaster antibakteriell aktivitet av sorbinsyra minskar. Tunga metallsalter kan katalysera oxidationsreaktionen. Sorbinsyra och svavelinnehållande aminosyror kan reagera, men reaktionen kan tillsättas vitamin C, gallsyra propyl eller butyl hydroxyl toluen för att undertrycka.När lösningen lagras i en glasbehållare, är mycket känslig för pH. Därför är användningen av kaliumsorbat som konserveringsmedel formuleringar efter lagras under lång mängd av mikroorganismer som skall detekteras. Om sorbinsyra lösning lagrad i polypropen, polyvinylklorid eller behållare polyeten utan tillsats av antioxidanter, kommer sorbinsyra bryts ned fort. Skillnad Sorbinsyra kategorier: Sorbinsyra klass har sorbinsyra, kaliumsorbat och kalciumsorbat tre sorter. Sorbinsyra är olöslig i vatten, måste användningen först lösas i etanol eller kaliumvätesulfat, obekvämt och irriterande användning av, är det i allmänhet inte används, kalciumsorbat FAO / WHO tillhandahåller användning av ett litet område, är det sällan används, kaliumsorbat är utan sina nackdelar, lösligt i vatten, med ett brett utbud, vi ofta kan i vissa drycker, konserverad frukt, konserver för att se dess skugga, här fokuserar jag på vad kaliumsorbat: Det är en omättad sex karbonat, allmänhet säljs på marknaden kaliumsorbat är vita eller ljust gult granulat, innehållet i 98% - 102%, luktfri eller svag lukt, lätt att absorbera fukt, lätt oxideras och bli brun , optisk, termisk stabilitet, relativ densitet 1,363, som smälte vid 270 ℃ sönderdelning, den 1% lösning av PH :7-8. Acid konserveringsmedel kaliumsorbat, har höga antibakteriella egenskaper, hämmar mögel tillväxt och reproduktion, vilket är främst genom att hämma mikroorganismer dehydrogenas systemet, alltså att hämma mikrobiell tillväxt och korrosion från effekten på bakterier, svampar, jäst hämmas, deras effekt minskar med ökningen av pH, når PH 03:00 antibakteriella kulminerat, pH går 06:00 fortfarande antibakteriell förmåga, men den lägsta koncentrationen (MIC) slutar inte vid 0,2%, den experimentella bevisa PH: 3.2 ratio PH2.4 impregneras med en lösning av kaliumsorbat, utan sterilisering korta hållbarheten på livsmedel 2-4 gånger. Sorbinsyra, kaliumsorbat och kalciumsorbat finns tre typer av samma verkningsmekanism, toxicitet än bensoesyra och parabener att vara liten, daglig tillåtna mängden 25mg/Kg, bensoesyra 5 gånger paraben 2,5 X är en relativt säker mat konserveringsmedel, i vårt land kan användas för soja, vinäger, såser, sylt kategori, pickles, konserver och lite vin och så vidare. Kaliumsorbat CAS-nr: 590-00-1 Sorbinsyra CAS-nr :110-44-1 HS nr: 2916190090 Även delstaten barns mat och dryck krav inte kan använda natriumbensoat, sorbinsyra eller kaliumsorbat endast använda. Men vårt land numera livsmedelssäkerhet medvetande, vissa tillverkare i syfte att spara kostnader, användning av giftiga natriumbensoat, hoppas på sig själva och sin familjs hälsa, vid köp av olika typer av mat och dryck ingredienser som ingår i uppmärksamhet, inte effekten, är det inte giftigt Vi kommer omedelbart dödlig, sjukdom eller omedelbart ser större, men det är typ av dolt i vår kropp, till vår stora kontrakterade cancer och andra typer av sjukdomar. Kaliumsorbat och natriumbensoat: Posing med kaliumkarbonat, kaliumsorbat, behöver man inte konserveringsmedlet kaliumkarbonat, bör kaliumsorbat inte att uppnå bakteriostatisk effekt, därför att, från den inhiberande effekten av sorbinsyra är roten, i stället för kaliumjoner. Denna undermåliga produkter på marknaden, kommer att skada återförsäljare, användare och konsumenter. Andra kommer produkten förändras, vilket påverkar de sensoriska indikatorer. Enligt föreskrifter, det normala utseendet på vitt kaliumsorbat. Införlivandet av kaliumkarbonat, kaliumsorbat produkter i butiken i ungefär tre månader senare, kommer den att byta färg reaktion, från vitt till gult eller brunt, påverkar försäljningen. Posing med kaliumbensoat, kaliumsorbat, kaliumbensoat konserverande effekt men, men den mänskliga kroppen också har vissa biverkningar, och kaliumsorbat är erkänt över hela världen som säkra livsmedelstillsatser i maten produktionsprocessen, för att ersätta kaliumsorbat kaliumbensoat och natriumbensoat, kommer att bidra till att förbättra livsmedelssäkerheten, efterlevnad av hälsoinsatser trender. Blandat med kaliumkarbonat, kaliumsorbat produkter i lagret tre månader senare, kommer färgen bli gula eller bruna. Vissa skrupelfria företag kommer att vara i kemiska råvaror och undermåliga produkter för att lägga vitmedel för att öka vitheten hos produkten, täcker från försämring på grund gula. Enligt hälsoexperter, kommer dessa kemiska vitmedel har allvarliga hälsorisker. Några småskalig produktion av luddiga kaliumsorbat, precis lämnat verkstaden, är färgen fortfarande vita. Kaliumsorbat kvalitet näst lägsta missfärgning uppstår, korrosion effekten är dålig, speciellt lågt kaliumsorbat priset är definitivt dålig kvalitet. Enligt insiders, är produkten standard ofullkomliga, är marknaden översvämmad med förfalskade kaliumsorbat en grundläggande orsak. Kinas nuvarande nationell standard kaliumsorbat är i förhållande till Förenta staterna på grundval av FCC antagit standarder. Nationella standarder i vårt land och USA bland FCC-standarder för renhet kaliumsorbat (innehåll) döms av "innehåll av kaliumjoner" ska mätas. Sorbinsyra och kaliumsorbat är kaliumkarbonat som råvaror framställs genom kemisk reaktion där kaliumsorbat kombineras till rötterna och kaliumsorbat. Eftersom kaliumkarbonat och kaliumbensoat lägre än priset på sorbinsyra och kaliumkarbonat tillsattes i produkten olagligt. Dålig förvaltning och luddiga kaliumsorbat är en anledning att existera. Numera kan hälsoövervakning, kvalitet tillsyn avdelningar för kvaliteten på livsmedelstillsatser vara tillsyn. Som konserveringsmedel kaliumjoner och kan inte spela rollen, men den verkliga roten av sorbinsyra hämmande faktor, därför behandlar den nuvarande nationell standard kaliumsorbat att modifiera och förbättra de vanliga indikatorer på kaliumsorbat renhet beslutsamhet att "Yamanashi radikal innehåll "(tidigare kaliumjon innehåll). Denna ändring standard, från produkten för att identifiera äkta och falska produkter terminal kan vara de "root sorbinsyreinnehåll är inte vanliga" produkter bedöms som undermåliga produkter, så att de "blandade med kaliumkarbonat eller kalium produkter bensoat" inte kan komma in på marknaden. Kaliumsorbat, sorbinsyra och kaliumkarbonat som råvaran produceras, beroende på produktionsteknik är enkel, bara ett enstegsreaktion, den viktigaste processen kan slutföras, så många småföretagare, bara lite undersökning, kan du förstå Denna teknik, som är de små producenterna ökar kaliumsorbat är en viktig orsak. Eftersom många småföretag tillverkningsanläggningar är rå, oftast bara några hus, en reaktor, en mixer, några hand-försegling maskin och andra anläggningar, bristen på reningsutrustning, tillverkas för hand, så att dess produktionskostnader är lägre, men produkten fysikalisk-kemiska kvalitet och hygieniska kvaliteten är ofta instabila. Övrig information Inhemska och utländska forskning status varor, produktion och tillämpning i förberedelserna Sorbinsyra och dess salter i utvecklade länder lägger stor vikt vid utvecklingen av produktionen, är USA, Västeuropa, Japan, konserveringsmedel i livsmedel produktion är mer koncentrerad i länder och regioner. ① Eastntan Företaget är den enda amerikanska tillverkaren producerar sorbinsyra och dess salter, år 1991 köpte företaget Monsanto efter sorbinsyra produktionsanläggning. Produktionskapacitet på 5000 ton / år, stod den amerikanska marknaden för 55% ~ 60%, ② Hoehst Företaget är den enda tillverkaren i Tyskland och Västeuropa, sorbinsyra tillverkare, men också världens största sorbater produktionsanläggning. Dess installerad kapacitet på 7000 ton / år, står för världsproduktionen av 1/4, är ③ Japan är världens största tillverkare av konserveringsmedel, nådde den totala produktionen 10.000 till 14.000 ton / år, världsproduktionen av kaliumsorbat ca 45% 50%, främst från Japan tävling Luo, syntetiska kemikalier, läkemedel Chisso och Ueno och tre andra företag, följt av en årlig kapacitet av dess anläggningar 5000,2800,2400,2400 ton. Numera är inhemska försäljningen av sorbater inte bara stark, men har sålts utomlands, särskilt i Västeuropa, Brasilien, Saudiarabien, Frankrike, Sydkorea och länderna i Sydostasien. Därför, inte bara den inhemska marknaden sorbate bättre, men även på den internationella marknaden. |
| Användare Omdöme |
|
Inga kommentarer |
