| Språk : |
|
| Encyclopedia gemenskap |Encyclopedia Svar |Submit fråga |Ordförråd Kunskap |Överför kunskap |
Kaliumsorbat |
 |
|
Kaliumsorbat --- färglös till vit fjällande kristaller eller kristallint pulver, luktlöst eller svag lukt. Instabilitet i luften. Var färgläggning. Molekylvikt på 150,22. Hygroskopicitet. Lösligt i vatten, etanol. Kort introduktion Engelska namn Kaliumsorbat Alias 2,4-hexadiensyra kaliumsaltVetenskapligt namn hexadien - (2,4) - kalium, 2,4 - kaliumsorbat CAS :24634-61-5 EINECS nr 246-376-1 Formel C6H7KO2 Enkel struktur CH3CH = CHCH = CHCOOK Quality Standard: Nationell standard GB13736-2008 Allmänt känd som: konserveringsmedel CHI = 1/C6H8O2.K/c1-2-3-4-5-6 (7) 8 ;/ h2-5H, 1H3, (H, 7,8) ;/ q; 1 / p-1/b3 -2 ,5-4 ; [1] Produktionsmetod Främst neutralisering metod. Med sorbinsyra som råvaror, med kaliumkarbonat eller kaliumhydroxid för neutralisationsreaktion. Använd Främst används som konserveringsmedel i livsmedel. Med kaliumkarbonat eller kaliumhydroxid och sorbinsyra som råmaterial. [2] Kosmetiska konserveringsmedel. En organisk syra konserveringsmedel. Added Mängden är i allmänhet 0,5%. Kan blandas med sorbinsyra. Kaliumsorbat, även lösliga i vatten, lätt att använda, men en 1% vattenhaltig lösning med pH 7-8, med det kosmetiska tenderar att stiga i pH när den används bör noteras. Sorbinsyra (kalium) kan effektivt hämma mögel, jäst och bakterier i aerob aktivitet, för att uppnå ett effektivt förlänga lagringstiden för livsmedel, och behålla den ursprungliga smaken av maten. Vi köper förpackningen (eller burk) livsmedel, ingredienser ofta se en "sorbinsyra" eller "kaliumsorbat" orden, människor tenderar att felaktigt tro kan vara frukt "päron" ingredienser. I själva verket är de vanliga livsmedelstillsatser! Oavsett om de har någon skada på människokroppen, är vanligt konsumtion verkligen mycket nödvändigt, är följande relevanta sorbinsyra, kaliumsorbat endast i informationssyfte: Sorbinsyra (kemiskt namn: 2,4 - sorbinsyra formel: C6H8O2] Kaliumsorbat (kemiskt namn: 2,4 - kaliumsorbat] Formula: C6H7KO2) Sorbinsyra, kaliumsorbat egenskaper, använder liknande: sorbinsyra rekommenderas av FAO och WHO effektiv och säker konserveringsmedel används ofta i livsmedel, drycker, tobak, pesticider, kosmetika och andra industrier, eftersom den omättade syran, det också kan användas för hartser, kryddor och gummiindustrin. Nature Fysikaliska egenskaper Kaliumsorbat är ett vitt till svagt gult kristallint flinga, kristall korn eller kristall pulver, luktlöst eller svag lukt, långvarig exponering för luft, lätt att absorbera fukt, oxidation och nedbrytning och missfärgning. Kaliumsorbat, lösligt i vatten, 67.6g/100ml (20 ℃), 5% saltlösning, 47.5g/100ml (rumstemperatur), 25% socker, 51g/100ml (rumstemperatur). Upplöst i propylenglykol, 5.8g/100ml, etanol, 0.3g/100ml. 1% vattenhaltig lösning av kaliumsorbat i PH7 ~ 8. Kemiska egenskaper Brännbart, brand avgaser som innehåller kalium kryddig. Har en stark roll i inhibering nedbrytande bakterier och svampar, och på grund av lägre toxicitet än andra konserveringsmedel, har det blivit världens ledande konserveringsmedel. I sura förhållanden för att ge full spela antiseptisk effekt, roll neutral låga. [3] Kosmetiska konserveringsmedel. En organisk syra konserveringsmedel. Added Mängden är i allmänhet 0,5%. Kan blandas med sorbinsyra. Kaliumsorbat, även lösliga i vatten, lätt att använda, men en 1% vattenhaltig lösning med pH 7-8, med det kosmetiska tenderar att stiga i pH när den används bör noteras. [4] Innehåll Analys: Ta pre-3h efter 105 ℃ torkning av provet efter 0,25 g (noggrannhet 0,1 mg). Släpp 250 ml kolv med en glaspropp, tillsätt 36 ml isättika och ättiksyraanhydrid, 4M1, till bildning av en lösning. Efter kylning till rumstemperatur, tillsätt kristallviolett lösning (TS-74) 2 droppar av 0,1 mol / L perklorsyra i isättika titreras till blågröna endpoint och bibehållna 30s inte försvinner. Samtidig blindtestet, och göra nödvändiga korrigeringar. Varje Ml0.1mol / L perklorsyra motsvarar kaliumsorbat (C6H7KO2) 15.02mg. [3] |
| Användare Omdöme |
|
Inga kommentarer |
