Språk :
SWEWE Medlem :Inloggning |Registrering
Sök
Encyclopedia gemenskap |Encyclopedia Svar |Submit fråga |Ordförråd Kunskap |Överför kunskap
Föregående 2 Nästa Välj Sidor

Mandheling kaffe

Medellin bitter gör dig inte upprörd, men gör att du känner mer vaken, när du stöter på en riktig smärta före, Medellin med bara en kopp vanliga bittra drycker, bara för att låta dig uppfriskande vätska, bara låta Du håller takten i verktyget, kan det inte vara känslig för era klagomål, men det finns många människor galna besatthet Medellin bitterhet, som om i drogen inte kan sluta, om du vill veta varför, skulle de le och säga : ". Eftersom kärlek är bitter kondenseras ut" Medellin hoppning stil blandat med det mest rika, lätt syrlig smak, kan du lätt ska kunna uppskatta den milda doften av aktiv faktor, var det Zhuo utan någon smak förvirrad många friare.17th century, introducerade det holländska första Arabica träd till Ceylon (nu Sri Lanka) och Indonesien. År 1877, slår en storskalig katastrof indonesiska öarna, ödelade kaffe rost sjukdomen nästan alla kaffeträden, folk var tvungna att överge Arabica har varit i branschen i många år, och från Afrika till införandet av sjukdomsresistent förmåga Robbs Tower of coffee träd. Dagens kaffeproduktion i Indonesien är ett stort land. Kaffe ursprung främst i Java, Sumatra och Sula Wei, svarade Robusta arter för 90% av den totala. Den Sumatra Mandheling Arabica arten är knappa. Dessa träd planteras på en höjd av 750 meter till 1500 meter i backen, ger de mystiska och unika arter Sumatra Mandheling kaffearom, smak rik, intensiv smak, lätt smaksatt med choklad och sirap.

Mandheling kaffe

Medellin stark smak, med en hög grad av alkohol och parfym och livlig dynamik, inte sammandragande syra, alkohol examen, kan Bitterhet avslöjas. Medellin kaffebönor utan tvekan den mest fula utseende, men fansen säger Sumatra kaffebönor fulare, smakar bättre, mer alkohol, desto mer hala. Förutom den unika fyllig smak av indonesiska kaffe utanför, det är en bitter-söt smak, och ibland lite svag smaklös dopning, koncentrationen av rostat kaffe att dricka djupt älska dem som älskar, samling Kaffe Sumatra Mandheling anledning att som "samlingen" eftersom det är i förvaring före export i källaren i tre år. Insamling av kaffe men inget kaffe är inaktuella, men genom särbehandling aning blek kaffe, är detta kaffe mer rika, kommer surheten att minskas, men alkoholen nivån kommer att stiga, kommer att vara mer en lång eftersmak, men också föra en djup känsla av kryddor smak, ibland en bitter smak, ibland valnöt smak, choklad smak ibland. Blue Mountain kaffe är fortfarande oupptäckt i fronten, var Medellin anses vara det bästa kaffet.

Tillverkning

Mandheling kaffe

Mandheling kaffe som sorter kvalitet kaffe, de flesta av de människor som älskar kaffe drickande är en enda produkt. Naturligtvis, som andra typer av orostat kaffe är också viktigt. Enda produkt produktion

Bakning: Efter gräddningen bönorna endast lagrats under en till sju dagar friskheten börjar efter inaktuella, vilket innebär att endast den bittra smaken, men inte fyllig smak. Därför, för att säkerställa deras rostat kaffe färskhet.

De traditionella trumma rostning maskiner, har detta synsätt egenskaper gryta baka, koka kaffe smak än den livlösa, smakar mer fullständig. Hushållens trumma roaster, ett halvt kilo kaffebönor kan rostas, bakade en gång en tid (inklusive kylning och bönor) tar ungefär 21 till 25 minuter, om du vill stekar, helt enkelt öka den tid du kan. Använd bara sätta bönorna, grillat inställning, tryck på startknappen, från bakning till kylning, kan baka maskinerna göras automatiskt.

Grind: att blanda med vatten, kaffe, gjorde det yttersta offret - i bitar. Innan bryggning av kaffe, ska bönorna malas till ett finkornigt, vatten och kaffe för att öka kontaktytan, som ska extraheras läcker. I själva verket är kaffekvarn viktigare än den nuvarande, de flesta väljer "sågtand-typ grinder" eftersom det kan snabbt och stabilt även mala kaffepulver. Rullade-kvarn arbetssätt är mycket enkel, i allmänhet, kommer det att ha två set-funktioner, som en malningsgrad, ställa en slipning tid. De flesta av malningsgrad med arabiska siffror, desto mindre antal representerar finare malning. Grinders har en tratt som beskrivits ovan låda, klädd slipning bönor ännu, här är en låda för förvaring kaffepulver. Välj att köpa kvarnen, bör du vara uppmärksam på sin makt, oftast på 70 watt till 150 watt, ju högre desto bättre, högre slipmaskiner makt, slipning hastighet, kaffe pulver fastnat mellan tänderna längre än Kort sagt, relativt låg temperatur för att mala kaffet pulver.

Brewing: navet i en kopp gott kaffe, måste vi ha färskt kaffe pulver och vatten hårdhet är något högre, men naturligtvis med en praktisk uppsättning bryggning verktyg. Vanligen används kaffebryggare finns det tre huvudtyper av brygd.

Mandheling kaffe

Drip: med bevattnade våta kaffe, kaffe vätskan till den naturliga fallande kroppar genom duk eller papper, flödet av containrar. I grund och botten, inte blöta detta tillvägagångssätt inte kaffepulver, bara låta vattnet sakta genom kaffepulvret. Droppkopp och elektrisk kaffebryggare finns i denna kategori, är den enklaste Maker kan suga en ren och klar färg kaffe. Follicular formel: kaffepulvret i burken, indränkt i varmt vatten med antalet minuter, och filtreras sedan av filterduken eller kaffesump, bildar en kopp kaffe vätska.

Syphon, droppa tryckkärl, belgiska och vietnamesiska kaffekanna kaffekanna, etc., alla hör till den follikulära typen av bryggning verktyg, de har dränkts i processen, för att bilda en mer komplex smak.

Högtryck: användning av trycksatt hett vatten genom kaffet pulverpåfyllning förtätning för att producera en kopp tjock kaffe, denna form av verktyg och Moka espressomaskin.

Snabb bryggning metod: Du kan använda espressomaskiner, är kaffebryggning metod snabbare. Espressomaskin kontinuerligt kan extraheras flera koppar kaffe, kan ett högt tryck process koka bönor emulgerade oljor och gummi löst essensen av bönor är helt utvinns genom press, göra kaffe koka tjockare koncentration , smak och lukt bättre.


Föregående 2 Nästa Välj Sidor
Användare Omdöme
Inga kommentarer
Jag vill kommentera [Besökare (3.139.*.*) | Inloggning ]

Språk :
| Kontrollera kod :


Sök

版权申明 | 隐私权政策 | Copyright @2018 World uppslagsverk kunskap