Språk :
SWEWE Medlem :Inloggning |Registrering
Sök
Encyclopedia gemenskap |Encyclopedia Svar |Submit fråga |Ordförråd Kunskap |Överför kunskap
Föregående 1 Nästa Välj Sidor

Durkslag

Visitkort

Durkslag zhao li

Durkslag sitt ursprung i Kina i östra Asien är en traditionell matlagning redskap, med bambu, rotting, ledningstråd, sammanställt osv. Samma som ett durkslag med stansade hål. Under tillagningen, som används för att fiska efter mat, så mat och soppa var fiske, olja separation, dvs filtrering, screening, avrunna (eller sippra vätska), med ett durkslag liknande roll, men har olika syften. Främst används för fiske dumplings, lo mein och mer. Som sil mesh form liknar spindelväv, så den engelska översättningen Spider.Hokkien kända ansikten Hon Aberdeen, Mi nudlar (vulgärt skrivande cut nudlar) en som härrör från detta.

Materialen är bambu, metall (användbart för gamla mässing, aluminium och andra metaller byggnad, denna multi-användning järn och rostfritt stål).

Fujian Rural durkslag med en vävd bambu används för bärgning ris och sötpotatis är inte helt kokta ris, och laddas sedan i det kokta riset ångaren. Sil med bambu handtag också filmer, cirka tre meter.

Detaljer

Litteratur

Wei Jia Sixie "Qi Min Yao Shu · kaka Act": ".. Plocka alla som tillagas ångande, exponerade torra Krävs för att koka soppan, skimmer glittra ut, inte göra köttbuljong hällde"

Yuan Liu Junxi "afterlife skuld" Tredje off: "Jag sammanställt tio dagars durkslag, andligt biljoner bebis varor att sälja."

Ming Wu Cheng-en, "Resan till väst" fjärde sex back: "Bödeln blir ett järn sil, fiska i pannan."

Li Jianwu "Rain Goldenthal Hill": "en rad butiker vistelse, inget namn, bara ett varumärke, och vissa dörren hängde ett durkslag, och några fönster stod ett par durkslag."

Inledning

Avser en matlagning verktyg som ett durkslag, eftersom det finns stansade hål. Det viktigaste resultatet av tillagningen fiske action, uppnår mat och soppa var fiske, olje separationsändamål, nämligen att uppnå filtrering, screening, är Li River vatten (eller sippra vätska) Syftet med rollen nästan som ett durkslag, men det finns olika syften. Främst används för fiske dumplings, fiske och så vidare.

"Modern kinesisk ordbok" definition: med tråd, gjord av bambu eller rotting och andra apparater kan läcka, ett långt handtag, som används för fiske grejer.

Historia

Durkslag = stekt PCT (Hong Kong kantonesiska det kallas) är en ödmjuk kök, men också kantonesiska restaurang i den gemensamma trähandtag tråd fläta. Med "stekt PCT" dominerar marknaden är utländska kinesiska Guangdong fyra älvdalen stan.

Fyra ligger i provinsen Guangdong i centrala väster, väst, nord, Sui floder nedströms den gamla Baiyue, Qin innan hemmet Sihui County, Guilin länet, eftersom territoriet i fyra vatten rinner till marken, därav namnet "fyra . " Idag kommer de fyra att vara både ett "nationellt övergripande styrka hundra län (stad)," utan också en "nationell lantlig omfattande styrka hundra län (stad)", är en berömd hemstad av utomeuropeiska kinesiska och Pearl River Delta ekonomiska zon i den framväxande industriella staden.

Som "Kinesisk citrus town," Jiang Valley staden citrus areal stort och "stekt PCT" par. I den lokala intervjun, reportern fann att "stekt PCT" och "hem" är i Guangdong Foshan, Nanhai District idag slätter byn.

Sihui River Valley staden Sanhe Village Chen sa till reportrar det nya konceptet, 1920 och 1930, Sanhe byn hantverk flätad stekt PCT i Foshan "stjäla divisionen," komma in nu, den inhemska handvävd av fyra stekt fastställt att 80% 'll River Valley staden, uppgick stadens årets försäljning till femton miljoner, och säljs i Ryssland, Japan, Sydostasien och andra länder och regioner, medan merparten av exporten bestäms nu Foshan stekt Europa, Nordamerika och andra länder med högre kvalitetskrav .


Föregående 1 Nästa Välj Sidor
Användare Omdöme
Inga kommentarer
Jag vill kommentera [Besökare (18.216.*.*) | Inloggning ]

Språk :
| Kontrollera kod :


Sök

版权申明 | 隐私权政策 | Copyright @2018 World uppslagsverk kunskap