Ji svamp, är en unik typ av svamp, är Pleurotus arter, vetenskapligt namn cornucopiae och Jade inte en svamp. Införd av Hebei Institute of Microbiology i Japan, där försäljningen används allmänt för pasta måltid. Marmoreus stresstålighet och anpassningsbarhet är starka, kan odlingen av råvaror ska användas mycket brett, och svampodling metod är något annorlunda. För närvarande, många tar råvaran / klinker vägg fruktkroppen väska odling.Kort introduktion
Ji svamp, även känd som "Little Mushroom" eller "öra", hör de alla till samma bakterier och alger mat. Ji svamp är den vanligaste vardagliga typ av svamp, är Ji svamp cap conchoidal eller fläkt, grön-grå eller mörk barndom klass färg, blir den senare blekt grå eller brun, då gamla gula; Stipe lateral eller delvis rå, kött mindre gammal, anbud och läckra, liknar ostron smak. Stekt mat görs huruvida eller svamp kötträtter är väldigt fräsch och attraktiv, kombinerat med billigt, och folket på bordet för att dela. Matsvamp med färska produkter konserverad främst och torkade produkter sällan ätit. Svamp med vit färg, vit tjock kvalitet anbud och läckra föredra. [1]
Feature
Biologiska egenskaper Pleurotus ostreatus princip samma, men mängden mer fruktkroppen uppträder, men också tätare fruktkroppen fruktkropp differentiering luftfuktighet och temperatur är lägre. Ji svamp skördas tidigare eftersom, svamp produktionen var något lägre, den relativa biologiska effektiviteten i mer än 120% ~ 150%.
Nutrition
Heat (20,00 kcal)
Protein (1,90 g)
Fett (0,30 g)
Kolhydrater (4,60 g)
Kostfiber (2,30 g)
Vitamin A (2,00 mikrogram)
Karoten (10,00 mg)
Tiamin (0,06 mg)
Riboflavin (0,16 mg)
Niacin (3,10 mg)
Vitamin C (4,00 mg)
Vitamin E (0,79 mg)
Kalcium (5,00 mg)
Fosfat (86,00 mg)
Natrium (3,80 mg)
Magnesium (14,00 mg)
Järn (1,00 mg)
Zink (0,61 mg)
Selen (1,07 mikrogram)
Koppar (0,08 mg)
Mangan (0,07 mg)
Kalium (258,00 mg)
Nutritional Analysis
1, svamp innehållande selen mot tumörceller, polysackarider och andra ämnen, finns det en mycket stark inhibering av tumörceller, och har immunogena egenskaper, 2, innehåller svamp en mängd olika vitaminer och mineraler kan förbättra kroppens ämnesomsättning, förbättra fysisk kondition , reglering av autonom funktion och så vidare, kan den användas som svaga patienten näring, hepatit, kronisk gastrit, ventrikel-och duodenalsår, rakitis, högt blodtryck och andra har effektivitet i att minska kolesterolhalten i blodet och förebygga urinvägsinfektioner stenar också ha viss effekt på kvinnors klimakteriebesvär kan spela en roll i konditionering. Svamp och söt, varm, har Herd kall, få en livfullare effekt, använder Kanji och bensmärta, domningar, vener barriär och andra sjukdomar. Ät svamp kan inte bara spela för att förbättra kroppens ämnesomsättning, förbättrar kroppens ämnesomsättning, förbättra fysisk kondition har vissa fördelar. [2]
|