| Språk : |
|
| Encyclopedia gemenskap |Encyclopedia Svar |Submit fråga |Ordförråd Kunskap |Överför kunskap |
Nameko |
  |
|
Kort introduktion Disposition En typ av vintern och våren inträffade cap slemmiga trä-ruttnande svampar, är en av de odlade huvudsakliga svamp. Släkte Stropharia Branch (Strophariaceae) skalor paraply släktet. Vetenskapligt namn Pholiota nameko Ito ex Imai., Även känd som ljus skalor paraply hatt, ljusgul paraply hatt. Per 100g torkad svamp innehåller råprotein 21,8 g, fett 4,25 g, Kolhydrater 64.8g, fiber 7,35 g. Fruktkropp är rikt på polysackarider, kan förbättra kroppens immunförsvar. I naturen mer tillväxt i Fagaceae (Fagaceae) och andra lövträd eller fallna stubbar, tall eller stolpar lövträ helt död kan växa.Feature Slippery svamp fruktkroppar kluster, locket ytskikt mycket slemmiga Gluten (huvudsakligen består av aminosyror), ytan av brun, rödbrun mitten, inga skalor. Diameter 2.5-8.5cm, tidig platta halvsfärisk fallskärm efter en plan eller något konkav mitten. Sila köttet svagt gul. Handtag gymnasieelever, cylindriska, ibland något svullen bas, gul, inre mjuka, långa 5-7cm, rå 5-10mm. Ögla gult, född övre handtag, lätt att försvinna. Nutrition Nameko är världens fem stora odlade svamp, täcka ljusgul till brun, mogen gyllengul, något ljusare kant, posta en pärla svamp är radiella ränder, mössa cirkel mindre cylindrisk stav bakterier är Guti liten medium stor gäng, slem och gula skalor, ett lågt kaloriinnehåll, låg fetthalt hälsokost, innehåller råprotein per 100g 35g, högre än svamp och svamp, och dess vackra utseende, smakar utsökt, färsk nameko utmärkt smak, med en slät, frisk, anbud, skarpa egenskaper, mycelietillväxt temperatur 3-32 ℃, fruktkropp temperatur 6-20 ℃, lämplig för alla typer av materiell kultur, omräkningskursen på 120% eller mer, lätt att plantera högavkastande hybrid motstånd, Förutom högre mat värde, locket yta utsöndrade mukopolysackarid, har hög medicinska värde. De hot-vattenextrakt nameko möss transplanterades subkutant sarkom för s-180, var en starkt hämmande ränta 86,5%, 30% krymper helt. Är Kinas traditionella exportprodukter. Odlingsteknik Odling process Ett odlingsmedium. Nameko förälder som använder anrikat PDA medium, 22 ℃ inkuberades under 1 vecka full pipa; De ursprungliga arter och sorter kultur material Formula är 70% av sågspån, risskal 10%, vetekli 12%, 6% majsmjöl, socker och gips på 1%, den mängd vatten; Nameko formuleringar av odling 80% sågspån, vetekli 15%, 3% majsmjöl, socker och gips av 1% fukthalt av 55% till 60% är lämplig. 2 förbehandling kultur material. Först gör föreningen inte värme dödar bakterier och skadedjur, andra mjukgörande förening näringsodlingsmedium så lätt att absorberas av mycelet. Utbildningsmaterialet för trycksterilisering, 100 ~ C upprätthålls 2-3 timmar. Tre utbildningsmaterial produceras bakterier blocket (även känd som förpackningsmaterial). Nameko planterade med box-typ blocket bättre, därför krävs för att utveckla material med rektangulärt block. Specifikt: string gardin med majs stjälkar i en prop ridå (gardin storlek är 61 cm x 36 cm), lindade med plastfilm material (film storlek är 120 cm x 110 cm, krävs filmen en 0,1% kaliumpermanganat desinficering), och med en rektangulär träram för formen (storlek 60 cm 35 cm * 8 cm). Do blocket lade prop gardinen träram mögel, är filmen placeras i formen, och sedan steriliseras kultur material till en tunn film, var och en försedd vått material vikt 6-8 kg, och slutligen slås in med ett tunt filmmaterial Efter borttagning rutor. Prop gardin hålla bakterier block till ympning kammare vaccination. 4 vaccination. Innan ympning inomhus formaldehyd 10 ml per kvadratmeter, plus 5 gram kaliumpermanganat är blandade gasning. Ansluten med metoder yta sådd, utsädesmängden per 1/2 flaska. Efter vaccinationen kammare kultur till kultur. 5 fruktkroppen management. Efter vaccinationen, är den initiala (mars) yttertemperaturen lägre än tröskelvärdet temperaturen myceltillväxten, denna period för att värma de viktigaste management center. Hår svamp initial luftfuktigheten bör inte vara alltför stora, svamp block utan vatten. Ventilation vecka en eller två gånger. 4-5 månader efter mycelet kulturen i princip nått fysiologisk mognad, nämligen hår svamp sent, då kultur kammaren skall vara ren, sval, mörk, ökad ventilation, temperaturkontroll under 30 ℃. När medeltemperaturen är ca 20 ℃, tid på 30-40 dagar från fruktkroppar förpackade och skär material ytskikt av vax, eftersom temperaturen sjönk till 20 ~ C eller mindre, en dag för tidigt, mitten och sent och natten sprayen 1 gånger vattnet, så att vattenhalten i odlingsmedium till 70%, samtidigt som 90% till 95% relativ luftfuktighet, då det granulära materialet ytan verkar små när inte Gulei Gulei vatten direkt. Under fruktkroppen uppmärksamma ventilation, och ge lämplig ljusspridning. Efter god vattenförvaltning, bildade små Gulei successivt gula unga svampar, 8-10 dagar för att nå skörd standard i början av oktober för skörden topp. 6 Avverkning och efter skörd hantering. Generellt halvsfärisk fruktkroppar, plack osprucken när skördats. 2 dagar innan skörd vatten för att stoppa de fruktkroppar. Håll svamp skörd bör sättas in för att vända roten, förstör inte odlingsmedium. Omedelbart efter skörden skär åldring rot, svart rot, rot maskar, rot att skära platt och tvättas med vatten föroreningar. I den första vågen av svamp skördas 10-12 dagar efter den andra vågen av svamp kan skördas under hela tillväxtcykeln kan skördas 2-3 våg av svamp. Nameko tid efter skörd försäljning eller bearbetning, i syfte att undvika svamp cap fallskärm, minskar värdet av varor. Lätt odling (A) 84% av sågspån, vete eller riskli 15% betalning, gips pulver 1%; (2) 49% av sågspån, majsmjöl 40%, vetekli 10%, eller punkt, gips pulver 1%; (3) 79% majskolv pulver, soja pulver 10%, vete eller riskli 10% cut, gips pulver L%, OBS: Gäller endast enskilda arter; (4) Sågspån 79%, sojamjöl 15%, 5% av Metz, gips pulver l%. Vaccination separation (1) plantering svamp fruktkroppen topp i utvecklingen av förbättrade stammar utvalda ren, robust, full och små Gulei inga skadedjur, som en separation material; (2) val av plantering svamp torka med 75% alkohol bomullstuss för ytdesinfektion; (3) I de skurna förfaranden blocket ympning utförs i strikt överensstämmelse med steril. Skalpell måste steriliseras alkohol brinnande lampa flamma, och sedan i stipes basen skärkniv med sterilt handtag Gulei längsgående reva i locket och stipe eller bakterieceller vid korsningen av skurna vävnadsblock Vaccination blocket bör inte vara alltför allmänt till 3 mm XS mm är lämpligt. Detta minskar föroreningar och hög överlevnad. Då lågan brinnande steriliseras ympa nålen att snabbt migrera till rör ympade luta medium; (4) Det ympade mediet placerades i ett provrör 26 ℃ ~ 28 ℃ inkubator för 2 dagar, den typen av nyfödda mycel växer runt kvarteret tills mycelet växer på en sluttning, de utvalda bakterierna utan bakterier filament, i nya rör vinkling medium, renas efter rena arter. De nya förälder arter isolerats in vitro särskilt krävande, kan det inte finnas någon bakteriell kontamination. Efter rening och föryngring av de överordnade arter kan förvaras vid 2 ℃ ~ 4 ℃ kylskåp i 4 till 5 månader Gatling 1, men för produktion av svamp måste göras före rättegången. Cooking Guide Slippery svampsoppa med köttbullar |
| Användare Omdöme |
|
Inga kommentarer |
