Språk :
SWEWE Medlem :Inloggning |Registrering
Sök
Encyclopedia gemenskap |Encyclopedia Svar |Submit fråga |Ordförråd Kunskap |Överför kunskap
Föregående 1 Nästa Välj Sidor

Torkad kyckling

"Torkad kyckling" även känd som "Old Woman Liu Huang Shu kyckling," Liu Bei under tre kungadömena legenden uppfanns för att Shangxiang, har 2000 år av historia, den använder en unik metod marinerad, unik smak, fyllig och anbud, inte fet, eftersmak, älskad av folket.

Rätter Om

Torkad kyckling: gör sånt här, du behöver något sätt att vara mycket snabb hastighet. Det här är det tibetanska rätter, mästare plockning i rasande fart, med smutsig, fyll kryddor i kycklingen magen, sy och hänga på en ventilerad plats (ej blött att döda). Vid denna tid måste kycklingen vara fortfarande lever, och då oftast i snön som vindspel bland "Göken" gnälla, dess spektakulära landskap. Kommentar: Titta Gu Lång roman, Ximen duell med människor, ofta efter en stroke, såg en blod hål ner bröstet blödde, och sedan reagera på flytten. Jag tror att den här kycklingen är nästan, efter befälhavaren dugg, tittade ner, Mao inte, organ har förändrats, och kommer att förstå: Ja, i flytten, är fruktansvärt inte död.Grym grad: ★ ★ ★ ☆ ☆

Produktionsprocessen

Tillverkad av torkad kyckling kycklingar till processen: val av levande kycklingar - Plast - skölja - marinerad - torr. När inlagd, är det viktigt att använda salt. Genomsnittlig vikt 1,5-2 kg levande kycklingar med salt till 0,035 till 0,04 kg, kraven applicera jämnt, kött lämpligare plats att sätta lite kött tunn, lägger mindre poäng där allmänheten kan justeras enligt din smak, inlagd Förutom salt, men också sätta chilipulver, peppar och andra kryddor enligt smak när de görs. Härdningstiden är cirka 12 timmar. Efter exponering för det bästa valet. Sun två eller tre dagar när vädret är fint kan du, om du träffar en regnig dag, kan du lägga skuggan. Villkor kan torkas kyckling marinerad i frysen efter frysning, torkning och sedan när vädret är bra för att vara.

Ingredienser poäng

Välj sedan en kyckling (helst en tupp), inte för mycket, cirka fyra pounds på linjen, efter åderlåtningen, inte bleka håret, dra en liten mun urtagna ur anus, inte städa badrummet när den döda Ta 100 gram salt (med 4 pounds tung kyckling), i en ren wok fräsande, enligt egen smak, du kan lägga till peppar, kryddpeppar och andra kryddor, tvingas inifrån och ut jämnt i höns, kyckling finns på fina löda löda några små ögon. Halshöggs webbplats ska sätta lite salt i munnen, etc. (minns saltet jämnt), då bäst att använda aspartat eller andra naturliga växt packning. Sista plats (suspension) på en torr plats, kan ca 20-25 dagar ätas. Vid tillagning sedan ångade klick.

Kategori :[Qi Tan två]

Föregående 1 Nästa Välj Sidor
Användare Omdöme
Inga kommentarer
Jag vill kommentera [Besökare (44.201.*.*) | Inloggning ]

Språk :
| Kontrollera kod :


Sök

版权申明 | 隐私权政策 | Copyright @2018 World uppslagsverk kunskap