Språk :
SWEWE Medlem :Inloggning |Registrering
Sök
Encyclopedia gemenskap |Encyclopedia Svar |Submit fråga |Ordförråd Kunskap |Överför kunskap
Föregående 1 Nästa Välj Sidor

Serum Pulver

Namn

Blodplasma pulver

Den aktiva beståndsdelen

Om 70% protein, omkring 2% fett, vatten ca 6% till 7%, cirka 15% aska, cirka 6% av andra organiska ämnen.

Tecken

Blekgult pulver. Hygroskopisk, fukt mottagliga för bakteriell verkan efter sönderdelning, så måste hållas torra. 100% lösligt i vatten.

MetodVanligen använda bovint blodserum, natriumcitrat som antikoagulant, den låga temperaturen spraytorkning.

Använd

Binder. Huvudsakligen används i korv, pastejer son, pålägg och annan fisk, konserverat kött och så vidare. Tillsätt ca 1%. Dess lösning kan användas som en ersättning för protein. Kan användas som bröd, makaroner, nudlar och andra proteintillskott och ett bindemedel. Sprit klargör.


Föregående 1 Nästa Välj Sidor
Användare Omdöme
Inga kommentarer
Jag vill kommentera [Besökare (35.170.*.*) | Inloggning ]

Språk :
| Kontrollera kod :


Sök

版权申明 | 隐私权政策 | Copyright @2018 World uppslagsverk kunskap