Språk :
SWEWE Medlem :Inloggning |Registrering
Sök
Encyclopedia gemenskap |Encyclopedia Svar |Submit fråga |Ordförråd Kunskap |Överför kunskap
Föregående 1 Nästa Välj Sidor

Av fryst spenat

Valfritt rund-blad bladverk frodiga. Färska råvarukrav, var mörkgröna, gula löv, inga skadedjur, längd på cirka 150 ~ 300 mm. Skördas och fryses bearbetat intervall bör vara så kort som möjligt, bör lagringstiden inte överstiga 24 timmar. Inledningsvis behandlas av växter att plocka, plocka gula blad, skär rötter, rengöring av stammar för att tvätta spenaten.

Degree Laonen spenat rötter och blad, är fukthalten skiljer sig, så när blanchering av rötter blanche tid bör vara längre, några kortare blad. Särskilda arbetsmetoder: Tvätta spenaten hälen ner rötter i korgen, när blanchering, första rötter nedsänkta i hett vatten blanche 30-talet, och sedan helt nedsänkt i varmt vatten blanche spenat 1 min för att upprätthålla koncentrationen. Grön, efter blanchering bör kylas snabbt till under 10 ℃. Efter kylning till spenatplantor genom att dränera varje 500g bunt i en plastpåse, placerad på försegling maskin, sedan frysa vid låga temperaturer -30 ℃ 20min av spenat djupfryst när den är spröd, lätt bryts, förpackningen ska vara lätt Ta hand, i allmänhet var 20 påsar en låda.


Föregående 1 Nästa Välj Sidor
Användare Omdöme
Inga kommentarer
Jag vill kommentera [Besökare (44.222.*.*) | Inloggning ]

Språk :
| Kontrollera kod :


Sök

版权申明 | 隐私权政策 | Copyright @2018 World uppslagsverk kunskap