Språk :
SWEWE Medlem :Inloggning |Registrering
Sök
Encyclopedia gemenskap |Encyclopedia Svar |Submit fråga |Ordförråd Kunskap |Överför kunskap
Föregående 1 Nästa Välj Sidor

Grenache

Kort introduktion

Grenache (Grenache) har sitt ursprung i Rioja provinsen Aragonien i norra Spanien, främst odlas i Frankrike Nanlong River region, Medelhavskusten och det spanska territoriet. Grenache är känd i Spanien (Garnacha), är den mest planterade röda spanska druvsorter, i synnerhet, spelar en viktig roll i Navarra (Navarra) och Rioja (Rioja) regioner.

Hög avkastning Grenache, mognar sent, hög sockerhalt, så det är nödvändigt i de varma och torra förhållanden för att perfekt mognad. Vin är oftast bryggt alkohol är relativt hög.Grenache tunna huden färg, som vanligtvis används i den spanska lokala rosévin i Frankrike brukar användas som ett rött vin sorter, främst för och Sihanoukville (Syrah) och Muwei Seoul (Mourvèdre) driftsättning. Dess doft med röda fruktaromer som jordgubbar, hallon och lite vitpeppar och örter, kommer det att finnas doften av läder, tjära och kola efter åldring. Fyllig smak rik, hög alkohol, låg tannin. [1]

Kinesiska Inte kallas Grenache [2], Grenache, Glenn Nash

Engelska kallas inte Abundante, Aleante, Aleantedi Rivalto, Aleante Poggiarelli, Alicant Blau, Alicante, Alicante Grenache, Aragones, Bois Jaune, Cannonaddu, Cannonadu Nieddu, Cannonau, Cannonaudruvan Selvaggio, Canonazo, Carignane Rosso, Elegante, Francese, Gamay del Trasimeno, Garnaccho neger, Garnacha Comun, Garnacha Negra, Garnacha Roja, Garnacha Tinta, Garnatxa Negra, Garnatxa Pais, Gironet, Granaccia, Granaxa, Grenache Noir, Grenache Rouge, Kek Grenache, Lladoner, Mencida, Navaro, Navarra, Navarra de la Dordogne, Navarro, Negru Calvese, Ranconnat, Red Grenache, Redondal, Retagliadu Nieddu, Rivesaltes, Roussillon Tinto, Roussillon, Rouvaillard, Sans Pareil, Santa Maria de Alcantara, Tentillo, Tintella, Tintilla, Tinto Menudo, Tinto Navalcarnero, Tocai Rosso, Toledana, Uva di Spagna . [3]

Typiska arom

Röda vinbär, blåbär, körsbär och plommon. [3]

Detalj

Grenache Noir med ursprung i Spanien, finns det ingen grekisk eller romersk "blod." Vanligtvis människor tror att det har sitt ursprung i den norra provinsen Aragonien, Spanien (Grenache Noir, där den är känd som Garnacha röda druvor Garnache Tinta), och senare spred sig till Rioja, och sedan genom Pyrenéerna (Pyrenéerna) i södra Frankrike så småningom kom Darrow Valley (Rh E n Valley). Medan världens Grenache (Grenache) druv nästan mängder än någon annan röd druva odling, men mest koncentrerade i Spanien.

Grenache som torka, varmt, blåsigt väder, kan Medelhavsområdet lämplig jord och god dränering, så hårda yttre förutsättningar begränsa Grenache bara född med kraft och produktiv natur, annars vinet kommer att leka tunn och blek, så det är allmänt odlas i Medelhavsområdet, dessutom, i Italien, Tunisien, Australien, Kalifornien, Grekland, Chile, Nordafrika och Sydafrika har ökat i stor utsträckning.

Grape

Grenache är en röd druva sorter av världens mest odlade, i synnerhet i Spanien, Australien och Frankrike är varma och torra klimatet i dessa områden. Med Grenache vin bryggt med en mycket uppfriskande smak smidig, fruktig, särskilt sympatisk. På grund av denna druvskal mycket tunna, mycket ljus i färgen, mycket lätt att bryggning, så under normala omständigheter, är Grenache används ofta blandas med andra druvsorter av vin är rosévin ibland för att leda.

Grenache har sitt ursprung i Spanien, som lokalt kallas "Garnacha" eller "Garnacha Tinta", som är den lokala röda druvsorter mest planterade. Grenache vin bryggt färg ljusare smak med en mycket mjuk plommon dofter och lite krydda. Som blandade druvsorter Grenache kan ge ett utmärkt vin alkohol, mjuk arbetsföra fruktig, men ökar inte sina tanniner.

Frankrike

I Frankrike är Grenache allmänt planteras i Rhônedalen (inklusive Chateauneuf du Pape, Gigondas Rhône Valley och områden), Provence och Languedoc regioner. I Pape områden, Grenache viner är 13 lagstadgade vanligaste sorterna i det lokala, fylligt fruktigt sött det är ofta används för att blanda vin Shiraz, och därigenom öka färgen på vinet och kryddig arom, medan 慕尔维 ökas genom att lägga till mer om vinets elegans, med tanke på dess mer perfekt struktur. Idag sitt slag Cui område ökade snabbt och nådde 99.100 hektar (78.000 hektar i förhållande till 1979). I Rhônedalen, Lang Geqiu område, främst rött vin och röda rosor. Han använde ofta tillsammans med Syrah, Mourvèdre, Carignan och till och med att driftsätta.

De bästa vinerna kommer från den karga jord, berg, varma AOC områden. Dess alkohol är hög, till och med högre än i Frankrike, 14 grader, 15 grader högre än i Spanien.

Grenache druvan tillämpas också på en hel del rom.

Funktioner: stenig och torr mark, plocka precis rätt säsong till Grenache-baserade röda, som visar en mycket vacker gyllenbrun, stark och fyllig, visar röda frukter och kryddiga aromer. Tanniner fyllig och blanda. Sången om havet som färgen jämfört med andra sorter av rött vin till ljus, speciellt under förhållanden med relativt hög avkastning prestanda avsevärt, druvviner mognar snabbt.

Grenache baserad likör, enkel och naturlig och mjuk, visar granat rubinröd färg, i en efter 10 års lagring, kommer att presenteras efter det röda mahogny. Utsätts för luft, kommer det att diffundera ut av körsbär, svarta vinbär, björnbär smak, skulle något kryddig och delikat trolla uppskattar en bränd kaffe, kakao, tobak och fikon efter oxidation.

2007 Rhone Valley vingårdar Jia Jia Nas Nas rött vin

Fort Rajat torrt rött vin (99pts Parker)

Spanien

Även i hela landet, men Grenache planterade i Priorat och Navarra regioner är de mest framstående. I Priorat regionen, unika Grenache vinstockar (medelålder mellan 35-60 år) planterade på sluttningarna av de högre höjderna, är utbytet mycket lågt. På grund av användningen av vinrankor, så det vin bryggt med en mycket snäv arbetsföra smak, djup färg, och med en mycket tydliga tanniner och hög alkoholhalt.

Grenache alltmer för att blanda vin Cabernet Sauvignon, Shiraz, Merlot och Carignan gör bryggt sprit att dricka i unga år, de har oftast en mjuk björnbär doft, men med tillväxten av tiden, kan du känna den speciella doften av fikon och tjära. Grenache berömmelse, i själva verket främst av frans etablerad där, som kallas Grenache, denna metod för kultur förr Granacha vanliga spanska namn Que Shibi mer. Frankrike är det näst största landet Grenache druvorna, eftersom den spanska infördes, alla arter i Medelhavets strand, i Rhônedalen i söder är de tätast planterade områden. Områden där påven är den mest kända New Castle (Chateauneuf-du-Pape) låt Grenache vin fans av den globala uppmärksamhet. Det var en gång sommarresidens för påven i Frankrike, där den lilla byn inte bara varma och torra klimat, och ligger i en stor skala av en djup flod stenar staplas tomt platå. Det är favorit svarta Grenache druvan mark, ofta blandat med andra arter, som orsakar hög alkohol smakar tjockt fylligt runda, med söta mogna bär, kryddor och vanilj lukt Provence vin, smaksatt med lite grov, show Franska Medelhavskusten vin mest sexiga smak.

Australien

Fram till mitten av 20-talet, har varit en röd Grenache druvan mest odlade i Australien. Men, sakta, fick sin ställning ersatts av Shiraz och Cabernet Sauvignon, är inte längre den mest eftertraktade sorter. I början av 20-talet på 21-talet, med de södra Australian Grenache vinstockar som planterats i en mängd olika stilar bryggt Grenache vin återuppväckt intresset för denna art, utveckling av de populära GSM Blends ( Grenache, Shiraz och Muwei mycket).

Grenache från McLaren Vale med en mycket söt smak och rik doft av kryddig, medan Grenache Barossa jam är som att vara omgiven i allmänhet, är mycket kompakt med en rik fruktig.

Detaljer

Världen totalt 38 miljoner hektar Grenache vingårdar, som producerar miljarder liter vin per år. Inte bara är mycket mer sort, kvalitet, tydligen populär bekräftelse, i Frankrike och Spanien på Medelhavskusten region som hela bit av världens mest omfattande, sträcker hundratusentals hektar vingårdar som producerar de finaste vinerna är alla används Gena Xi bryggning, är särskilt Spanien dyraste vin L'Ermita ett mästerverk av gamla vinstockar Grenache, det finns en ny notering av året tre hundra dollar eller mer per flaska värd, de flesta av det översta kortet Insidan - Sauvignon (Cabernet-Sauvignon) eller Shiraz (Syrah) vin så mycket som det är mycket svårt att priset.


Föregående 1 Nästa Välj Sidor
Användare Omdöme
Inga kommentarer
Jag vill kommentera [Besökare (3.22.*.*) | Inloggning ]

Språk :
| Kontrollera kod :


Sök

版权申明 | 隐私权政策 | Copyright @2018 World uppslagsverk kunskap