Brom (eller heter brom) är ett mått på organiskt material av omättade kolväten. Gram prov konsumeras 100 gram av elementär brom kallas brom, medan antalet milligram förbrukat 100 g prov kallas brom bromindex. Brom eller bromindex är högre, då provet är högre omättad kolväteinnehållet, det vill säga inte den högre mättnad. I oljeproduktionen, detta värde som en viktig indikator på stabiliteten hos oljan. I vissa kemisk produktion (t.ex. en långkedjig alkyleringsreaktion), kan den också användas för att grovt uppskatta graden av omvandling av produkten.
|