| [Besökare (112.0.*.*)]svar [Kinesisk ] | Tid :2022-09-13 |  Typerna av separatorer är i allmänhet indelade i två typer, en är en vatten- och oljeavskiljare och den andra är en gasvätskeavskiljare. Användningsområdet för dessa två separatorer är inte detsamma, men nu är den mer använda vatten- och oljeavskiljaren. Vi behöver inte använda separatorn i vårt dagliga liv, så alla vet inte mycket om separatorns roll. Användningen av separatorer i industrin kommer att bli lite mer, och separatorernas arbetsprincip är fortfarande mycket enkel, det vill säga användningen av olika tryck av föremål för att separera objekten själva. |
| [Besökare (112.0.*.*)]svar [Kinesisk ] | Tid :2022-09-13 |  Typer av konserveringsmedel
1, bensoesyra och dess salter, vita partiklar eller kristallint pulver, luktfri eller lätt bensoin lukt. Dess bästa antiseptiska PH är 2,5-4,0, och i produkter över PH5,0 är steriliseringseffekten inte särskilt idealisk. Eftersom dess säkerhet endast motsvarar 1/40 kaliumsorbat har Japan helt förbjudit dess tillämpning i livsmedel.
2. Sorbinsyra och dess salter, vitt kristallint pulver eller svagt gult kristallint pulver eller skalor. Kaliumsorbat är ett syrakonserveringsmedel som har höga antibakteriella egenskaper och hämmar tillväxten och reproduktionen av mögel, vilket huvudsakligen uppnås genom att hämma dehydrogenassystemet i den mikrobiella kroppen för att hämma mikroorganismer och spela en antiseptisk roll. Det har hämmande effekter på bakterier, mögel och jäst. Den antiseptiska effekten är signifikant högre än för bensoesyra, vilket är 5-10 gånger bensoat. Produkten är låg i toxicitet, vilket motsvarar hälften av bordsaltet. Dess antiseptiska effekt försvagas med ökningen av PH, och den antiseptiska effekten är bäst vid PH = 3. När PH-värdet når 6 finns det fortfarande bakteriostatisk förmåga, men minsta koncentrationen kan inte vara mindre än 0, 2%. Toxiciteten är mindre än parabenens...
3, dehydroättiksyra och natriumsalter, dehydroättiksyra och dess natriumsalt är vitt eller ljusgult kristallint pulver, stabilt till ljus och värme, nedbrutet till ättiksyra i vattenlösning, giftfri för människokroppen. Det är ett bredspektrum konserveringsmedel som har en stark hämmande effekt på bakterier, mögel och jäst i livsmedel. Används ofta i kött, fisk, grönsaker, frukt, drycker, bakverk och annat konserveringsmedel.
4, parabener (dvs parabener), produkter inkluderar metylparaben, etylester, propylester, butylester etc. Bland dem har butylparahydroxibensoat den bästa antiseptiska effekten. Etylparahydroxibensoat och propylester används främst i Kina. Butylparahydroxibensoat används mest i Japan. Den antiseptiska mekanismen hos parabener är att förstöra cellmembranet hos mikroorganismer, denaturera proteiner i celler och hämma aktiviteten hos cellernas andningsenzymsystem. Den antibakteriella aktiva ingrediensen i paraben är huvudsakligen molekylärt tillstånd, eftersom hydroxylgrupperna i dess molekyler har förestrats och inte längre joniserats, och 60% av molekylerna är fortfarande närvarande när PH-värdet är 8. Därför har paraben en bra effekt i intervallet PH4-8.Det förändras inte med förändringen av PH-värdet, prestandan är stabil och toxiciteten är lägre än för bensoesyra. är ett bredspektrum konserveringsmedel. Eftersom parabener är svåra att lösa upp i vatten, är de först lösliga i etanol när de används. För att bättre utöva konserveringsmedlens roll är det bäst att blanda mer än två estrar. Etylparahydroxibensoat används vanligtvis i fruktdrycker, och propylparaben används vanligtvis i fruktdrycker...
5, natriumdiacetat är ett slags konserveringsmedel som vanligtvis används i pickles, säkert, giftfritt, har en bra antiseptisk effekt, i människokroppen sönderdelas slutligen i vatten och koldioxid. Den hämmande effekten på nigra, Aspergillus aflatogenes, Listeria och så vidare är uppenbar. I pickle-klassen används 0,2% natriumdiacetat och 0,1% kaliumsorbat i pickleprodukter, vilket har en god konserveringseffekt.
6, kalciumpropionat, vita kristallina partiklar eller pulver, luktfri eller något akrylsyralukt, stabil mot ljus och värme, lättlöslig i vatten. Propionsyra är produkten av oxidation av aminosyror och fettsyror i människokroppen, så kalciumpropionat är ett mycket säkert konserveringsmedel. ADI (per kilo per kilo per dag) är inte begränsande. Det har en hämmande effekt på mögel, en liten hämmande effekt på bakterier, ingen effekt på jäst och används ofta för jäsning av mjölprodukter och ostprodukter för att förhindra mögel.
7, natriumlaktat, produkten är färglös eller svagt gul transparent vätska, ingen märklig lukt, något salt bitter smak, blandbar i vatten, etanol, glycerin. Den allmänna koncentrationen är 60%-80%, och den maximala användningsgränsen på 60% koncentration är 30g / KG. Natriumlaktat är en ny typ av konserveringsmedel, främst används i kött- och fjäderfäprodukter, som har en stark hämmande effekt på köttmatbakterier. Såsom Escherichia coli, Clostridium botulinum, Listeria, etc. Genom att hämma livsmedelspatogener förbättras livsmedelssäkerheten. Förbättrar och förbättrar köttets smak och förlänger hållbarheten. Natriumlaktat har god dispergerbarhet i rått kött och god adsorption av vatten, vilket effektivt förhindrar uttorkning av rått kött och uppnår friskhet och fuktgivande effekt.Den är främst lämplig för stekt kött, skinka, korv, kyckling, anka och fjäderfäprodukter och sås och saltlakeprodukter. Referensformel för färskhetskonservering i köttprodukter: natriumlaktat: 2%, natriumdehydroacetat 0,2%...
8. Biologiska livsmedelskonserveringsmedel. Produktionen av biologiska konserveringsmedel i Kina började med streptokocklaktat och har en historia på tio år. Vissa framsteg har gjorts inom forskning, produktion och tillämpning av biologiska konserveringsmedel. GB2760 föreskriver att streptokocklaktat och natamycin kan användas, och sedan 2006 har polylysin utvecklats (nu tillhandahållet av fyra företag), och arbetet med att ansöka om polylysin för att komma in i GB2760 pågår, och man tror att det snart kommer att släppas ut på marknaden. Dessutom finns det produkter som påstår sig vara biologiska konserveringsmedel, men är faktiskt sammansatta preparat som säljs på marknaden. |
|
